2021年– date –

シングルヴィンヤードのメルローが販売中止？ カーメル・ワイナリーにシングルヴィンヤードのメルロー・シャアルを発注しようとしたときの事です。『このメルローは販売中止になった．．．』とワイナリーから連絡があります。 上位のクラスにリミテッドや...

イスラエルのワイン造りで注目が高まる地中海地方のブドウ品種 そもそもイスラエルは地中海の東端に位置し、地中海性気候に加えてテラロッサ土壌が広く分布する環境がありまして、昨今のイスラエルのワイン造りの動向には、地中海地方のブドウ品種（主に、...

カーメルワイナリーと地域のブドウ生産者の合弁事業として2,000年に設立されたヤティールワイナリーの話しです。カーメルワイナリーの子会社になりますが、独自のぶどう園や組織を持ち、カーメルとは異なるブランドとして独立した運営が行われています。 ...