ブティックワイナリー– tag –
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ワイナリー巡り
イスラエルワインの最高峰と評されるドメーヌ・デュ・カステル
テルアビブからエルサレムに繋ぐ1号線から緑豊かなユダ山脈を上っていくと左手にカステルと呼ばれる地域があるのですが、ここにはジュディアンヒルズで一番の、いやイスラエルで一番のワイナリーがあります。2015年に現在のヤッド・シュモナに移転したドメ... -
イスラエルワインを楽しむ
イスラエルの土壌に合うぶどう品種|カベルネ・フラン
カベルネ・フランのきっかけ カベルネ・フランが気に入るきっかけとなりましたのはPsagot のカベルネ・フランとの出会いでした。2015年の事で、なかなかインパクトのあるエチケットが目を引きます。濃厚感漂うしっかりとしたボディをうかがわせるのですが... -
ワイナリー巡り
高品質赤ワイン造りで評判のマルガリット・ワイナリー(Margalit winery)
テルアビブから北へ約50㎞程に位置する、中北部のビンヤミナと言う町にマルガリット・ワイナリーはあります。元々は1989年にレホボットと言う中南部の町に設立されたのですが、2013年に現在のビンヤミナに移りました。 家族経営の小規模ワイナリーなのです...
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