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在庫切れとなった後、今はもう販売していないのですが、倉庫に残っていた最後の１本であるカーメルのシングルヴィンヤード｜リースリング カヨウミの話です。 カーメルのリースリング カヨウミ ワインの名前に付いているカヨウミとは、ごく少量の高品質ワ...

マルベックという葡萄品種が、1880年代にエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によってイスラエルに持ち込まれた事は、ティシュビのマルベックのところで触れました。カーメル・ワイナリーはロスチャイルド男爵が拓いたワイナリーですから、カーメルのマ...

カーメルワイナリーと地域のブドウ生産者の合弁事業として2,000年に設立されたヤティールワイナリーの話しです。カーメルワイナリーの子会社になりますが、独自のぶどう園や組織を持ち、カーメルとは異なるブランドとして独立した運営が行われています。 ...